Developing personalized charity journeys to increase donor satisfaction strengthen community trust and expand our humanitarian by global philanthropic.
Contact
Téléphone
Email
Adresse
431 rue Jean Jaurès
59156 LOURCHES
03 74 09 21 70
Restaurant semi-gastronomique à Lourches
Domaine du salix,
Domaine du salix,
le restaurant !
Salle de séminaire, repas d'entreprise, cave de dégustation.
Cédric et Célénia Delhaye,
une cuisine à 4 mains
Restaurant à Lourches
LE DOMAINE DE SALIX
Le domaine du Salix est heureux de vous accueillir dans un environnement d’exception dans la commune de Lourches ancienne cité minière renommée. C'est dans un écrin de verdure que vous pourrez profitez de notre établissement...
Nous vous proposons une cuisine élaborée et inspirée, semi gastronomique, créée à partir de produits de saison et locaux. Une nouvelle carte vous est proposée régulièrement, avec, un menu du jour à 25,00€ et un menu découverte à 42,00€...
Sa bâtisse datant du 19ème siècle, chargée d’histoire et arborée d’un grand parc, sera vous offrir un moment de détente inoubliable.
Le domaine du Salix restaurant semi gastronomique à Lourches
Entre Denain et Bouchain, proche des axes autoroutiers : 15 min de Valenciennes, 20 minutes de Cambrai et Douai, 25 min de Saint-Amand et 30 min de la frontière belge..
-
Restaurant
-
Cave dégustation
-
Repas d'entreprises
-
Séminaires d'entreprises
Le restaurant Le Domaine du Salix
vous accueille dans un environnement d’exception
dans la commune de Lourches.
En savoir plus sur notre service traiteur
Servi les 31 Mai et 21 Juin 2026
Menu à télécharger
Menus Spécial Fêtes des Mères et des Pères
Réservez vite, places limitées.
Mise en bouche
- La mise en bouche du Chef.
ENTRÉES
aux choix
- Carpaccio de Saint-Jacques vinaigrette Mangue passion.
- Tiramisu de saumon écossais,
pétale de jambon ibérique, tuile de sésame grillé.
- Timbale de ris d’agneau méli-mélo de morilles et asperges, ail confit.
PLATS
aux choix
- Cannelloni de crevettes grises et tourteau, crème de moules et sa poêlée d’épinards frais.
- Suprêmes de cailles laqués au vinaigre balsamique, gaufre de pommes de terre et son jardin de légumes.
- Tajine d’agneau et volaille fermière, riz jasmin.
Desserts
aux choix
- Le cerisier (mousse griotte, Amarena, chocolat et barbe à papa).
- La banane flambée façon banana split revisité.
- Entremet croustillant chocolat caramel.
NOUVEAU !
Menu Du Midi
25,00€
Uniquement le midi, mercredi, jeudi et vendredi, hors jours fériés.
Plat au choix
- La sélection du boucher à la crème d’ail noir.
- La blanquette de joues de loup.
- Le plat du menu découverte (demandez au serveur)
1 Boisson
1/2 eau ou 1 verre de vin (choix de Yohan)
1 café et sa mignardise
We bring the design to life using quality plants, materials, and expert
Nos Menus
Menu Découverte et Menu du Jour
Menu du Jour
Plat en fonction du menu découverte.
Uniquement le midi, du mercredi au vendredi, hors jours fériés.
Menu Découverte
Menu proposé du 24 Juin au 4 Juillet
Tous les jours sauf jours férié.
Entrée - Plat - Dessert
Avec le menu découvrez les accords met et vin de la maison.
Menu Découverte
Menu proposé du 20 au 30 Mai
Tous les jours sauf jours férié.
Entrée - Plat - Dessert
Avec le menu découvrez les accords met et vin de la maison.
Menu du Jour
Il comprend :
-
Soit Entrée - Plat
-
Soit Plat - Dessert
-
Et son Café
Menu Découverte
proposé du 24 Juin au 4 Juillet
Ce menu vous est proposé selon la créativité du chef «Cédric» en fonction de ses trouvailles saisonnière.
Renseignez vous auprès du personnel de salle.
-
Entrée, Tartare de melon et de pastèque aux écrevisses, citron combava.
-
Plat, Tapilla ibérique à la truffe.
-
Dessert, Pêche Melba revisitée.
Menu Découverte
proposé du 20 au 30 Mai
Ce menu vous est proposé selon la créativité du chef «Cédric» en fonction de ses trouvailles saisonnière.
Renseignez vous auprès du personnel de salle.
-
Entrée, Cœur d’artichaut, œuf mollet et sa panna cotta.
-
Plat, Dos de cabillaud aux asperges, polenta aux champignons.
-
Dessert, Déclinaison autour de l’abricot.
Le Domaine de Salix
Le Chef Cédric DELHAYE met tout son savoir-faire et sa créativité afin de vous proposer une carte variée et riche en saveur.
Découvrez notre carte !
Le Chef Cédric DELHAYE met tout son savoir-faire et sa créativité afin de vous proposer une carte variée et riche en saveur.
En entrant dans cette bâtisse, ancienne maison de Maître, vous y découvrirez une décoration épurée et naturelle, avec une partie bar, dans lequel vous pourrez déguster confortablement vos apéritifs, grands crus et digestifs.
Sa salle de restaurant de 36 places assises vous permettra de vous couper du monde le temps d’un repas alliant finesse, raffinement et créativité « les maitres mots du savoir faire du Chef Cédric Delhaye ».
Soirées Dégustations 2026
“Vin du Lubéron et du ventoux.”
21 Mai
49€ttc
“Les bières de la Brasserie Villette.”
18 Juin
49€ttc
“Les cocktails de Yohan.”
16 Juillet
49€ttc
Découvrez notre cave !